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F R A I S I E R 🍓 ——— Génoise aérienne F R A I S I E R 🍓 ——— Génoise aérienne - Coulis de fraises infusé menthe - Crème diplomate vanille de la Réunion - Ganache montée Ivoire @valrhonafrance
J'ai enfin pu goûter les élégantes viennoiserie J'ai enfin pu goûter les élégantes viennoiseries de @margotmasson__patisserie 😍 Elles sont aussi délicieuses que belles Actuellement en fin de formation chez @ferrandiparis, gardez son nom en tête, elle a un talent de dingue 🙌🏾
Ne passez pas à côté de cette BOMBE visuelle e Ne passez pas à côté de cette BOMBE visuelle et gustative 🤩🤤 proposée par le binôme de maîtres de la Gourmandise @jeffreycagnes et @philippe_conticini !!! ——— Pâte à babka au levain - Pâte à tartiner choco - Insert caramel lacté - Praliné amandes et noisettes - Streusel chocolat - Noisettes et amandes caramélisées 🌰🍫
Cake marbré ULTRAAA fondant et réconfortant 🤩 Cake marbré ULTRAAA fondant et réconfortant 🤩🤤 by @crok_choc_ 🙌🏾 Retrouvez la recette sur son compte
Le dimanche, c'est pâtisserie ! ——— Pâte s Le dimanche, c'est pâtisserie ! ——— Pâte sucrée vanille - Crème d'amandes et pistaches - Crème légère vanille - Fraises de Plougastel
Le dimanche, c'est pâtisserie ! ——— Entreme Le dimanche, c'est pâtisserie ! ——— Entremets réalisé avec la très bonne vanille @norohyvanille et la couverture #Ivoire de chez @valrhonafrance ——— Biscuit amandes - Croustillant praliné - crémeux caramel - Mousse vanille - Glaçage vanille
Le dimanche, c'est pâtisserie ! ——— Tartele Le dimanche, c'est pâtisserie ! ——— Tartelette de saison avec cette TATIN, inspirée de la création de @amauryguichon ——— Pâte sucrée vanille - Crème d'amandes - Crème légère vanille - Pommes tatin
Le dimanche, c'est pâtisserie ! ——— RECETTE Le dimanche, c'est pâtisserie ! ——— RECETTE : Vous êtes plusieurs à m'avoir demandé quel était ce cake. C'est en fait une base financiers, que vous pouvez aromatiser comme bon vous semble ——— Version amandes et eau de fleur d'oranger : 145g de beurre noisette 210g de blancs d'œufs 260g de sucre glace 100g de poudre d'amandes 25g de miel d'oranger ou citronnier 100g de farine levante QS d'eau de fleur d'oranger PRÉPARATION : Faire cuire le beurre noisette Incorporer le miel en dehors du feu Mousser légèrement les blancs Incorporer la poudre d'amandes et le sucre glace Incorporer la farine tamisée Incorporer le beurre noisette tiède et l'eau de fleur d'oranger CUISSON : 40 min à 160°C // Ajuster selon votre four
Le dimanche, c'est pâtisserie ! ——— Tartele Le dimanche, c'est pâtisserie ! ——— Tartelette saint-honoré. Inspired by @kica_academy ——— Pâte sucrée vanille - Crème d'amandes - Caramel au beurre salé - Crème diplomate vanille @norohyvanille - Ganache montée vanille @valrhonafrance
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