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Le dimanche, c'est pâtisserie ! ——— Entreme Le dimanche, c'est pâtisserie !
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Entremets réalisé avec la très bonne vanille @norohyvanille et la couverture #Ivoire de chez @valrhonafrance
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RECETTE : Vous êtes plusieurs à m'avoir demandé quel était ce cake. C'est en fait une base financiers, que vous pouvez aromatiser comme bon vous semble
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Version amandes et eau de fleur d'oranger :
 
145g de beurre noisette
210g de blancs d'œufs
260g de sucre glace
100g de poudre d'amandes
25g de miel d'oranger ou citronnier
100g de farine levante
QS d'eau de fleur d'oranger

PRÉPARATION :

Faire cuire le beurre noisette
Incorporer le miel en dehors du feu
Mousser légèrement les blancs
Incorporer la poudre d'amandes et le sucre glace
Incorporer la farine tamisée
Incorporer le beurre noisette tiède et l'eau de fleur d'oranger

CUISSON :
40 min à 160°C // Ajuster selon votre four
Le dimanche, c'est pâtisserie ! ——— Tartele Le dimanche, c'est pâtisserie !
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Tartelette saint-honoré.
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Le dimanche, c'est pâtisserie ! ——— Pas de Le dimanche, c'est pâtisserie !
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Pas de bonnes et belles tartes sans une base réussie !
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Le dimanche, c'est pâtisserie! La première Box G Le dimanche, c'est pâtisserie!
La première Box Groumande
Merci à vous d'avoir été au rendez-vous 🙏🏾❤️
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🍫Chocolat - Praliné - Café
🍋Citron - Basilic - Noisettes
🇮🇷 Pistaches - Eau de fleur d'oranger
🍍Mangue - Passion - Ananas - Coco
NOISETTES, NOISETTES & NOISETTES 🐿️🌰
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Une petite bombe pour les amateurs de noisettes dont je fais partie, by @ludovic_fontalirant, à retrouver chez @letempsetlepain !
La semaine aussi c'est pâtisserie 😅 ——— La semaine aussi c'est pâtisserie 😅
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Realisation d'une grosse commande avec au menu :
🌰🍫 Biscuit financier noisettes, croustillant praliné, crémeux Gianduja, mousse chocolat @valrhonafrance #nyangbo
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🍓 Biscuit moelleux pistaches, Compotée de framboises, mousse vanille @norohyvanille et chocolat @valrhonafrance #ivoire
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